春駒乃里

群馬県川場村で作られている、芋を丸干しした干しいも。乾燥したタイプと違い、ねっとりと蜜をまとうような、キャラメルのように濃厚。

※あくまでも筆者個人の感想です。

春駒乃里｜特徴と感想

干しいもの概念がガラリと変わる

干しいもの概念がガラッと変わる、もうこの一言です。

ねっとりとした干しいもで、甘みだけでなく香ばしさのようなものも感じる、なんとも不思議な干しいも。

12月下旬〜2月下旬のたった2ヶ月間しか手に入れることができない（稀に3月上旬に買える事も…）、知る人ぞ知る干しいもなんです。

春駒乃里はまるでキャラメルのような食感で、なおかつ、うまみがぎゅっと凝縮されています。

市販のお菓子にはない優しい甘さで、子どものおやつやダイエットにもぴったり。

入荷時期

1月頃

エピソードや豆知識

春駒乃里は、武尊山から寒風が吹き下ろす川場村で、五反田生産組合の6件の農家さんが作っている川場ならではの干し芋。

甘みを増すために11月下旬に収穫をした後で1ヶ月ほど寝かせたサツマイモを、手作業で皮をむいてセイロで蒸しあげてから3週間干すそうです。

毎年、店頭に並ぶ時期がその年によって微妙に違うのが手作りの証拠です。

お芋も、細いものもあれば長いものも短いものも入っています。

春駒乃里｜基本情報

日もち

1ヶ月未満だったと思います。

温度帯

常温

原材料

さつまいも

栄養成分表示

現時点で未調査

熱　　量	ー
たんぱく質	ー
脂　　質	ー
炭水化物	ー
食塩相当量	ー

価格とサイズ展開

1袋

1,200円前後

春駒乃里｜買える場所